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MRS培养基

更新时间:2021-11-09

简要描述:

英文名称: MRS Medium
产品货号: HB0384-5
产品规格: 250g
产品价格: 290元
保质期: 三年
产品用途: 用于食品中乳酸菌的分离培养或计数

 用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。

成分(g/L):

蛋白胨
10.0
牛肉浸粉
5.0
酵母浸粉
4.0
葡萄糖
20.0
磷酸氢二钾
2.0
柠檬酸三铵
2.0
醋酸钠
5.0
硫酸镁
0.2
硫酸锰
0.05
琼脂
15.0
吐温80
1.0
pH值6.2 ± 0.2
25℃

 

 

 检验原理:

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质,为乳酸菌提供
一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。

用法:

称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15-20 分钟,备用。

 

MRS上德氏乳杆菌和嗜热链球菌的菌落形态:
 

 

 

 

MRS培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养48±2小时。

 

 

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