更新时间：2025-03-27
HE琼脂（HE）英文名称：Hektoen Enteric Agar产品货号：HB4093产品规格：250g产品价格：190元
用途：用于沙门氏菌选择性分离培养。
成分(g/L)
| 蛋白胨 | 12.0 |
| 酵母浸粉 | 3.0 |
| 三号胆盐 | 9.0 |
| 乳糖 | 12.0 |
| 蔗糖 | 12.0 |
| 水杨苷 | 2.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 溴麝xiang草酚兰 | 0.065 |
| 硫代liu酸钠 | 5.0 |
| 柠檬酸铁铵 | 1.5 |
| 酸性品红 | 0.1 |
| 琼脂 | 14.0 |
| pH值7.5±0.2 | 25℃ |
检验原理：
蛋白胨、酵母浸粉在培养基中作为基础营养物质提供菌体细胞生长所需的氮源、碳源等；氯化钠维持体系渗透压平衡；三号胆盐主要抑制革兰氏阳性菌的生长；蔗糖、水杨苷、乳糖作为鉴别系统；溴麝xiang草酚兰和酸性品红作为酸碱指示剂，能把发酵糖类和不发酵糖类的细菌区别开来，前者为橘黄色菌落，后者为淡蓝绿色菌落；柠檬酸铁铵及硫代liu酸钠分别做为产硫化氢的指示剂和底物，能产硫化氢但不发酵糖类的沙门氏菌的菌落边缘呈无色半透明，中心呈黑色。
用法：
称取本品75.6g，溶解于1000ml蒸馏水中，煮沸不要超过1分钟，冷至50℃时，倾入无菌平皿， 在24小时内使用。注意保持培养基表面干燥。
不同细菌在HE琼脂平板上的生长特征：
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大肠埃希氏菌ATCC25922 无色菌落，无黑色中心 | 福氏志贺氏菌ATCC12022 蓝绿色菌落，无黑色中心 | 甲型副伤han沙门菌CMCC50093 蓝绿色菌落，无黑色中心 | ||
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普通变形杆菌ATCC13315 蓝绿色菌落，黑色中心 | 奇异变形杆菌CMCC49005 蓝绿色菌落，黑色中心 | 鼠伤han沙门氏菌ATCC14028 蓝绿色菌落，黑色中心 |
HE琼脂微生物灵敏度试验：
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。
