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沙门氏菌显色培养基

更新时间:2022-12-27

简要描述:

沙门氏菌显色培养基
英文名称:Salmonella Chromogenic Medium
产品货号:HB7007
产品规格:1000ml
产品用途:用于沙门氏菌的显色培养沙门氏菌显亮红色

沙门氏菌显色培养基

沙门氏菌显色培养基

英文名称: Salmonella Chromogenic Medium

产品货号: HB7007

产品规格: 1000ml

沙门氏显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基,用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤han沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外,其它沙门氏菌显亮红色,大肠杆菌和大肠菌群显蓝色,枸橼酸杆菌显紫色,其它细菌显黄色或无色。在食品污染中,主要的沙门氏菌为非伤han沙门氏菌外的其它沙门氏菌,本培养基的特异性非常高,可达 98%,是一种很理想的快速检测培养基。
成份(g/L)

特殊营养物质

21.0

显色剂

0.25

琼脂

15.0

pH 7.3±0.1  25℃

添加剂:15ml(已配套,无需另购)

此配方可以进行改良或增加营养成份以获结果。

用法:
称取本品7.26g 加入200ml 蒸馏水,加入添加剂 3ml,加热煮沸溶解并不停搅拌,加热10-20分钟。冷却至 45-50℃ 时,倾入无菌平皿。
注意:制备好的培养基一定要保持表面干燥,可在 37℃ 的培养箱中倒置放置 1-2 小时。
操作步骤:
1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液;
2、取 1ml 样品液加入 9ml  RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中, 36±1℃增菌培养24±2小时;
3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液,划线接种到沙门氏菌显色培养基上,做2个平板;
4、36℃培养 24~28h,沙门氏菌(伤han沙门氏菌除外)显亮红色,大肠杆菌和大肠菌群显蓝色,枸橼酸杆菌显紫色,其它细菌显黄色或无色;
5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上,36℃ 培养 12-16 小时,挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。
质量控制
 1、外观
 此干燥培养基的粉末均匀,具有良好的流动性,呈淡红色。制备好的平板呈淡红色固体培养基。
 2、微生物试验
 在 36℃ 培养 24~28h:

质控菌株

ATCC

生长情况

菌落颜色

单增李氏菌

27853

-/+

无色

jin黄色葡萄球菌

25923

-/+

无色

大肠杆菌

25922

+++

蓝色

沙门氏菌

14028

+++

亮红色

阴沟肠杆菌

23355

+++

蓝色

产气肠杆菌

35029

+++

蓝色

弗氏柠檬酸盐杆菌

43864

+++

紫色


方法的局限性
本培养基不能直接鉴定伤han沙门氏菌,其它沙门氏菌的特异性可达 98%,准确性非常高,有时可能需做其它补充试验。

贮存
制备好的平板可保存2-5天,应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处, 保存温度2-8℃,注意避光保存。
失效
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
注意

此培养基仅供实验室使用。

沙门氏菌显色培养基(1000ml)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养24-28小时。

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