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酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基原理和质控方法

发布时间:2021-07-12   点击次数:188次

一、用途

 

 用于测定酵母菌总数。

 

二、培养基配方(g/L)

 

10.0

葡萄糖

20.0

酵母浸出粉

5.0

琼脂

14.0

pH值7.2±0.2

25℃

此配方可以进行改良或增加营养成分以获得最佳的结果

 

三、原理

 

 胨和酵母浸出粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖提供碳源,为可发酵的糖类;琼脂为凝固剂。

 

四、试验方法

 

 1、称取本品49.0g,加热溶解于1000ml纯化水中,121℃高压灭菌15分钟,备用。

 

 2、制备质控菌液,选择合适稀释梯度的质控菌0.1ml分别涂布于平板上。

 

 3、在25℃培养48-72小时,记录实验结果。

 

五、结果观察与解释

 

 接种以下质控菌株,在25℃培养48-72小时:

控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

回收率

生长情况

其他特征

酵母菌

ATCC18790

50-100

≥70%

+++

白色凸起光滑菌落

白色念珠菌

CMCC(F)98001

50-100

≥70%

+++

白色凸起光滑菌落

黑曲霉菌

CMCC(F)98003

50-100

≥70%

+++

有黑色孢子

 

 酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD)质控结果:

 

  

酵母菌

白色凸起光滑菌落

 

白色念珠菌

白色凸起光滑菌落

 

黑曲霉菌

有黑色孢子

     

六、注意事项

 

 本培养基仅为细菌鉴定的一部分,需做其他补充试验。

 注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。

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